legislación de la producción ecológica


Si nuestro huerto ecológico nos da excedente y queremos vender la producción que nos sobra en algún mercadillo o a alguna empresa debemos tener claro que la producción ecológica se encuentra sometida a una serie de leyes y reglamentos.

La agricultura ecológica está regulada legalmente desde 1989 en España, año en el que se aprobó el Reglamento de la Denominación Genérica “Agricultura Ecológica”, que estuvo en vigor hasta la entrada del Reglamento (CEE) 2092/91 sobre la producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios.

Actualmente, desde el 1 de enero de 2009, fecha en que entró en vigor, la producción ecológica se encuentra regulada por el Reglamento (CE) 834/2007 del Consejo, de 28 de junio de 2007, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CEE) 2092/91, y el Reglamento (CE) 889/2008 de la Comisión, de 5 de septiembre de 2008 en el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) 834/2007 del Consejo.

El citado Reglamento establece un nuevo marco jurídico para los productos ecológicos. Fija los objetivos y principios aplicables a ese tipo de producción y especifica las normas relativas a la producción, almacenamiento, transformación, transporte, venta y suministro al consumidor final, etiquetado, control e intercambios con terceros países.

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