HUERTOS, OASIS EN PLENA CIUDAD


Los huertos urbanos están al alza. Cada vez más personas buscan huir del gris asfalto y los inertes edificios, a su pequeño oasis en la ciudad, a su huerto. Un huerto no sólo te proporciona paz sino que su principal ventaja es que puedes alimentarte con productos que tú mismo has trabajado y dejar de consumir alimentos que han podido viajar cientos o incluso miles de kilómetros, procedentes de invernaderos de agricultura intensiva, alimentos “frescos” y con muy buen aspecto, pero que en realidad esconden todo el proceso químico (fertilizantes artificiales, insecticidas, herbicidas…) que hay detrás.

Las personas que toda su vida han vivido en la ciudad se han habituado a esta forma de vivir rodeados de edificios y coches. De lo que muchos no nos percatamos es de la necesidad de volver al pasado, ya que nuestro organismo agradecería mucho comer productos que no lleven un procesado tan intenso. Además los productos “ecológicos” o que provienen directamente de la tierra, aportan muchas más vitaminas y, no hay duda, de que también saben mejor.

Seguro que si vives en una ciudad y te has acercado algún día al campo, si has visitado el huerto de un amigo o familiar, o te has ido de fin de semana rural después de un tiempo alejado de la naturaleza,  has podido comprobar que, en el fondo, tu interior lo anhelaba…y te has sentido bien, has podido respirar hondo, degustar las hortalizas y verduras recién salidas de la tierra y notarte diferente al salir de la jungla de hormigón en la que vives.

Por último, como ya sabemos que para muchos abandonar la ciudad es imposible, os recomendamos que montéis vuestro propio huerto en la ciudad. Siempre hay zonas verdes que se destinan a este cometido, o incluso puedes hacerte un huerto en una azotea o en tu terraza, si las dimensiones te lo permiten, ya que en el mercado puedes encontrar incluso mesas de cultivo.

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