Huerto ecológico en los colegios


Según un estudio los huertos escolares mejoran la inteligencia de los niños, ayudándoles a desarrollar diferentes habilidades que les permiten enfrentarse a la vida en el futuro, mejoran la comprensión del lenguaje y las matemáticas, los conocimientos científicos, las relaciones sociales, el estado y habilidades físicas, la conducta y el sentido de la responsabilidad, beneficios que no se pueden obviar y por lo que esta sociedad española anima a que todos los colegios y escuelas cuenten con un jardín o huerto escolar como parte de la educación. Hay que añadir además, que los niños exterioriza los conocimientos adquiridos y su entusiasmo a sus hogares queriendo poner en marcha un pequeño huerto o jardín doméstico, algo que resulta beneficioso, ya que los aparta de las actividades y juegos tradicionalmente sedentarios como pueden ser los ordenadores, las videoconsolas, la televisión, etc. Los huertos escolares mejoran la inteligencia de los niños, pero además les ayuda a comprender la procedencia de los alimentos, la relación de su producción con las estaciones e incluso contribuyen a mejorar su alimentación.

En España, también se desarrollan distintas iniciativas que pretenden impulsar los huertos ecológicos en las escuelas, una herramienta interesante y de gran valor pedagógico como presenta Espacios Ecológicos H4. Se trata de un paquete compuesto de varios productos que satisfacen dichas necesidades. También ofrece información sobre el sistema de trabajo que permitirá rentabilizar al máximo, a nivel educativo, la puesta en marcha de un jardín o huerto escolar. Por otro lado, el huerto ofrece a los niños todo tipo de juegos, experimentos, propuestas e información y consejos sobre las técnicas de cultivo para que puedan lograr desarrollar un huerto escolar.

Los jardines y huertos escolares deberían ser una asignatura obligada en las escuelas dados los beneficios que reportan, igual que pensamos que debería ser obligatoria una asignatura de nutrición que se desarrollara paralelamente al huerto escolar para mejorar la comprensión sobre los hábitos saludables.

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